Avez-vous déjà été sur une première heure et découvert vous-même servi avec un vin sélection? Dans le cas où vous commander un rouge? Vraiment qui va avec poulet? Jamais inquiétude! Suivez propres facile et rapide guide des astuces et vous devriez jamais hésiter avec votre vin commande encore – et ça va|et ça va|et ça va|et ça va sûrement|et ça va sûrement} vraiment wow le sortir!
Par où commencer
En général, le plus célèbre vin régions dans l’arène sont Italie, France et Le pays d’Espagne. Normalement typiquement considérés les «meilleurs» vins – si vous êtes frais à vin ou désirer suivre une sécurité option, sélectionner ces types de!
Les 5 standards facultés de vin sont sucré, acidité , tanin, fruit frais et corps. La façon la plus simple de découvrir est de leap right in (peut-être pas le jour de votre sortir!) afin de trouver le vôtre goûts.
Douceur : cela peut être plutôt facile mais le meilleur moyen rechercher un bon boisson est un picotement sur le astuce de votre langue.
Acidité : Si par exemple le zone de la bouche sent un peu comme toi mordais dans un fruit .
Tanin : La présence de phénoliques ingrédients qui ajoutent le ressentiment à une boisson, il guérit votre bouche – imaginez un thé caisse seul langue (mais un agréable dégustation un).
Fruit : C’est souvent jusqu’à la région votre vin est en fait de. Les vins jaunes habituellement utiliser mûre ou framboise avec des vins blancs en utilisant zesty citron ou citron vert.
System : l’ensemble – la plénitude – les sombres, les liqueur quantité, combien de temps la saveur reste within lèvres ie. le plein corsé boisson va être de couleur foncée avec un plus haut alcool contenu et certainement créer longue durée impression sur votre bouche.
La couleur
Eclairage et fruitée boisson est très bien pour commencer le soir avec et c’est aussi simple à boire, alors que lighting et earthy wine est un peu beaucoup plus â € ˜intellectual ‘avec additionnel complex arômes et est aussi parfait pour consommer encore plus lentement.
Un vin gras et fruité est souvent considéré comme un global groupe plaisir et un sûr pari, satisfaisant innombrables préférences et goûts. Mais un frappant et naturel vin est en fait lourd et fréquemment un acquis saveur – assez comme le noir café de wine.
Les repas
En termes de repas, un acide boisson excellent pour stabiliser agréable ingrédients, avec agréable vin en utilisant avantage loin de salé repas. Simple, correct? Un autre bon conseil serait que drink avec a high pourcentage de alcool est merveilleux pour trancher gras aliments, ensemble avec votre corps humain être capable de «tremper» it certainement mieux.
Le texte
Grillé? Flamboyant? Que faire chacun de ces wine words signifie? Voici quelques-uns principes vous donner commencé.
Oaked : Ils sont les arômes non-raisins dans une boisson. Dans le boisson blanc, il contribue vanille ou le beurre avec de couleur rouge, saveurs également connues sous le nom de cuisson herbes ou aneth.
Silky : un assez évident un, envision un lisse vin noir sur votre langue.
Crémeux : Le wine blanc même en principe que smooth.
Advanced : C’est à ce moment que la saveur altérations en la zone buccale quand vous goûtez.
Gros : chaque fois saveur prend le contrôle la zone de la bouche, faisant une grande déclaration.
Raffiné : l’alternative, un très discret goût.
Comment prendre
Le serveur apporte le vin votre table, pour que vous puissiez vous expliquer que c’est juste le bon conteneur. Elle / il vous donnera limité saveur pour le boisson – ce n’est pas vers déterminer si ou non vous voudriez ça mais alternativement pour que vous puissiez d’accord totalement que votre vin est en fait de approprié critère. Essentiellement, vous êtes vérifiant que vin ne sera pas «bouchonné» – dans lequel le arôme est en fait naufragé altérant le goût ou «oxydé» – dans lequel le bouteille n’est pas scellé précisément tandis que le saveur fournit encore été détruit.
Sentir le vin avant dégustation ça supply d’un sens les saveurs, booster la saveur cela signifie que. Quand dégustation votre vin, faites-le tourner autour de la zone de la bouche et langue pour le meilleur notion de les saveurs. Vous n’êtes pas obligé être snob à propos de votre answers, spéculer ce que vous êtes capable goûter est une partie de la enjoyable!
Généralement là vous avez vraiment! La toute prochaine fois vous êtes sur un souper grand rendez-vous, j’espère tu vas être seulement un peu mieux équipé à lire le vin plan d’alimentation et acheter le plus parfait saveur adapter votre dîner, night plus grande date.
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Image via asante_magazine sur Flickr